La Table du BerbèreCuisine berbère, Ouarzazate

Que faire à Ouarzazate : notre guide

Que faire à Ouarzazate : notre guide

Ouarzazate est posée à 1 100 mètres, là où se rejoignent les vallées du Drâa et du Dadès. On l'appelle la porte du désert et la ville du cinéma. Voici ce qui mérite votre temps, et comment l'organiser.

La kasbah de Taourirt

Au cœur de la ville, l'ancienne résidence du Glaoui est un labyrinthe de salles décorées, de couloirs et de terrasses. Comptez une heure. Les ruelles du quartier qui l'entoure valent aussi la promenade.

Les studios de cinéma

Atlas Studios, à la sortie ouest, se visite avec un guide. On y marche dans des décors de films tournés ici, de l'Égypte antique au Tibet. Le musée du cinéma, face à la kasbah de Taourirt, complète la visite en ville.

Aït Ben Haddou

Le ksar le plus photographié du Maroc, classé par l'UNESCO, est à une trentaine de kilomètres au nord-ouest. Partez tôt ou tard dans l'après-midi pour la lumière et la tranquillité.

L'oasis de Fint

À une dizaine de kilomètres au sud, une rivière, des palmiers et quatre villages de terre dans un paysage de pierre noire. Un déjeuner chez l'habitant s'organise sur place.

La kasbah de Tifoultoute

À cinq kilomètres à l'ouest, sur la route des kasbahs, elle domine la rivière et s'embrase au coucher du soleil. C'est notre village : La Table du Berbère est au Riad Chay, en contrebas.

Le lac et la palmeraie de Skoura

Le lac El Mansour Eddahbi pour un coucher de soleil, la palmeraie de Skoura et sa kasbah d'Amridil pour une demi-journée vers l'est.

Le soir

Les journées autour d'Ouarzazate se terminent souvent tard et affamé. Réservez votre dîner avant de partir en excursion : les bonnes cuisines travaillent à la commande. À La Table du Berbère, vous composez votre menu, entrée, plat et dessert, et tout est prêt quand vous vous installez, sur le patio ou sur le toit face à la kasbah.

Combien de temps rester

Une journée suffit pour la kasbah, les studios et Aït Ben Haddou. Deux jours permettent d'ajouter Fint et Skoura sans courir.

Pour manger près des visites : autour de la kasbah de Taourirt, après les Atlas Studios et à Tifoultoute.

Rejoignez-nous à dîner

Réserver une table

Dîner tous les soirs de 18h à 22h au Riad Chay, Tifoultoute. Uniquement sur réservation.

Instagram

Les dernières images

Le restaurant, les assiettes et les soirées, au fil des jours.

@latableduberbere