始于 2018 年，提富尔图特，瓦尔扎扎特

La Table du Berbère瓦尔扎扎特

柏柏尔美食，须提前预订

始于 2018 年, 提富尔图特的一张餐桌

在这里，晚餐从容不迫。

La Table du Berbère 是一家小餐厅，位于提富尔图特村的 Riad Chay，距瓦尔扎扎特市中心十分钟。我们于 2018 年开业，只做一件事：这片土地的菜肴，就像在家里做的那样。

塔吉在陶土中慢炖。库斯库斯手工搓制。蔬菜来自屋后的花园。主厨 Jasmin 为当晚写下菜单，您从中选择前菜、主菜和甜点。

餐厅

主厨 Jasmin 的厨房

四道菜撑起这张餐桌。它们几乎每晚都会以某种形式出现在菜单上。

01 招牌菜

Berber tagine

Slow-cooked in clay, served steaming.

可选蔬菜炖鸡, 柠檬鸡, 蔬菜炖牛肉, 肉末鸡蛋, 素食
02 招牌菜

Seven-vegetable couscous

Hand-rolled semolina, broth and seasonal vegetables.

可选鸡肉, 牛肉, 梅尔盖兹香肠, 素食
03 招牌菜

Chicken rfissa

Shredded msemen, chicken, lentils, onions and Moroccan spices.
04 招牌菜

Pastilla

Crisp layered pastry with almonds, cinnamon and icing sugar.

可选鸡肉, 鱼肉

今晚

每天晚上，您从我们的精选中挑选一道前菜、一道主菜和一道甜点，组合成自己的菜单。

所有菜肴都在我们的厨房里用新鲜食材现做，专为您的餐桌准备。因此，我们请您提前告知您的选择。

须提前预订

一道前菜

Briouates and samosas

A trio of crisp pastries: chicken, minced meat, cheese.
Nems

Crisp rolls: vegetarian, meat, cheese.
Vegetable soup

Garden vegetables, simmered slowly.
Moroccan salad

Tomato, cucumber, onion, olives, olive oil.
Mosaic of Moroccan salads

Several cooked and raw salads served together, to share.

一道主菜

Berber tagine

Slow-cooked in clay, served steaming. 可选: 蔬菜炖鸡, 柠檬鸡, 蔬菜炖牛肉, 肉末鸡蛋, 素食
Seven-vegetable couscous

Hand-rolled semolina, broth and seasonal vegetables. 可选: 鸡肉, 牛肉, 梅尔盖兹香肠, 素食
Chicken rfissa

Shredded msemen, chicken, lentils, onions and Moroccan spices.
Pastilla

Crisp layered pastry with almonds, cinnamon and icing sugar. 可选: 鸡肉, 鱼肉