Dormir à Ouarzazate, c'est choisir entre la ville, pratique pour les studios et la kasbah de Taourirt, et les villages alentour, plus calmes, où les maisons d'hôtes ont des jardins et des toits. Voici notre sélection, en toute transparence : le Riad Chay, qui abrite notre restaurant, ouvre la liste.
1. Riad Chay, Tifoultoute
Une maison bâtie à la manière d'ici : murs épais, patio au centre, jardin derrière, toit-terrasse sur la kasbah de Tifoultoute. Les chambres donnent sur le patio ou sur les arbres. La Table du Berbère sert le dîner dans la maison, ce qui règle la question du soir : vous descendez, votre menu vous attend. C'est notre maison, et nous le disons.
2. Les riads du centre-ville
Autour de la kasbah de Taourirt, plusieurs riads rénovés offrent le confort d'une maison traditionnelle à quelques pas des cafés et des studios. Idéal pour une étape sans voiture.
3. Les maisons d'hôtes de la palmeraie de Skoura
À quarante minutes vers l'est, la palmeraie de Skoura abrite des maisons d'hôtes au milieu des palmiers et des kasbahs. Plus loin, plus silencieux, parfait pour une deuxième nuit.
4. Les kasbahs d'Aït Ben Haddou
Pour dormir face au ksar classé par l'UNESCO, quelques maisons d'hôtes sont installées de l'autre côté de la rivière. Le lever du soleil sur les murs de terre vaut la nuit sur place.
5. Les hôtels des berges du lac
Au bord du lac El Mansour Eddahbi, des hôtels plus grands avec piscine et vue sur l'eau, pour qui cherche l'espace plutôt que l'intimité.
Comment choisir
Une nuit seulement ? Restez en ville ou à Tifoultoute, à dix minutes, pour profiter de la soirée sans conduire. Deux nuits ou plus ? Alternez : une nuit près d'Ouarzazate, une nuit à Skoura ou à Aït Ben Haddou.
Vous partez ensuite vers les dunes ? Voyez manger à Ouarzazate avant le désert.
Questions fréquentes
Peut-on dîner au riad ? Dans la plupart, oui, sur réservation. Au Riad Chay, le dîner est servi par La Table du Berbère, tous les soirs de 18h à 22h.
Faut-il une voiture ? Pour les villages, oui, ou un taxi. En ville, non.
Quelle saison ? Le printemps et l'automne sont les plus doux. L'été est chaud mais les soirées sur les toits sont superbes.
