Вечер
Вечер
Вы приезжаете, когда свет на стенах становится оранжевым. Вам приносят мятный чай. Тажин томится уже час.
Вечер
Один вечер за столом
-
01 Шаг
Прибытие
Ужин начинается в 18:00. Если вы заказали заранее, кухня работает с полудня. Если нет, рассчитывайте примерно на полтора часа: это медленная кухня, приготовленная на заказ.
-
02 Шаг
Стол
Белая скатерть, полосатое берберское покрывало поперёк края стола, глиняная ваза, свечи, как только сядет солнце. Вода приходит в бутылке в плетёной оплётке, чай в серебряном чайнике.
-
03 Шаг
Блюда
Сначала салаты и бриуаты. Затем тажин приносят ещё под крышкой, и крышку поднимают за столом. Кускус подают в расписном блюде. На десерт апельсины с корицей или выпечка.
-
04 Шаг
После
Останьтесь на чай. Поднимитесь на крышу, если ночь ясная. Никто вас не поторопит.
Вечер
Атмосфера
одного вечера в Уарзазате
Внутри, между камнем и фонарями. Снаружи, в патио под зонтами, в саду или на крыше, когда спадает жара.
Поводы
Поводы
Вдвоём
Столик у окна или в патио, свечи, розы по вашей просьбе. Скажите нам, если это годовщина.
С семьёй
Дети желанны, есть детские стульчики, а кускус: блюдо, которым делятся.
Компании и события
Дни рождения, свадьбы, корпоративные ужины: можно забронировать зал или весь ресторан. Если вас больше восьми, предупредите нас за неделю.
Приходите на ужин
Забронировать столик
Ужин каждый вечер с 18:00 до 22:00 в Riad Chay, Тифультут. Только по бронированию.
Последние кадры
Ресторан, тарелки и вечера, день за днём.
